バナナの賢い保存＆活用術！甘さアップから皮の意外な使い道まで

proshufu-mami

1週間前

毎日の朝食やおやつに大活躍のバナナ。手軽で栄養も豊富なバナナですが、保存方法やちょっとした工夫を知っているだけで、もっと美味しく、もっと賢く使い切ることができるんです！

今回は、プロ主婦マミが実践している「バナナの保存と活用テク」をたっぷりご紹介。
保存の基本から甘さを引き出す裏ワザ、さらにバナナの皮の意外な活用法まで、まとめてチェックしていきましょう！※この記事には広告が含まれます。

バナナは冷蔵庫に入れちゃダメ？正しい保存ルールをマスター

バナナは南国生まれの果物。
基本的には常温保存が正解です。冷蔵庫に入れると皮が黒く変色してしまいますが、これは寒さに弱いバナナの特性によるもの。涼しい室内（20～25℃）で吊るして保存すると、傷みを防ぎながら自然な甘さを楽しめます。

ただし、真夏など室温が30℃を超える時期は、

さらに、房の根元をラップで巻くと熟成をゆるやかにでき、より長持ちします。

「まだちょっと青い」「甘みが足りない」と感じたバナナも、工夫次第でぐんと美味しくできます！

バナナから自然に出るエチレンガスを紙袋内に閉じ込めることで、熟成が加速。
2～3日で甘みがぐっと増します。
※ビニール袋では蒸れてしまうのでNG！

りんごもエチレンガスを多く出すため、バナナと一緒に紙袋に入れるとさらに熟成スピードアップ。
早く甘いバナナが食べたいときにぴったりです。

バナナスタンドなどで吊るすと、接地面が減って傷みにくく、きれいに熟成します。
直射日光を避けて、風通しの良い場所で！

バナナを食べたあとの皮、すぐにゴミ箱へ…はもう卒業！
実はバナナの皮には、家事に役立つ驚きのパワーがあるんです。

皮の内側で靴をこすり、乾いた布で拭き取ると、自然なツヤが復活！

乾燥でくすんだ葉も、バナナの皮でやさしく拭けばツヤツヤに。

皮に含まれる酵素の力で、シンクの軽いくすみや汚れをオフ。

細かく刻んで乾燥させ、土に混ぜれば天然の栄養補給に。

黒ずみが気になる銀製品も、皮の内側で軽くこすれば輝きが戻ります！

バナナをもっと賢く保存するなら、専用グッズを使うのも手軽でおすすめです。

バナナを吊るして保存できるアイテム。
接地面が減るため、押し傷や痛みを防ぎながら、きれいに熟成させることができます。
キッチンやダイニングに出しておいても、おしゃれなインテリアになります！

＼人気のバナナスタンドはこちら／
▶ 楽天市場で探す
▶ Amazonで探す

バナナを1本ずつしっかり保護できる保存ケースも便利。
お弁当やバッグにバナナを持ち運びたいときにぴったりで、潰れや黒ずみ防止になります。

＼持ち運びに便利なバナナケースはこちら／
▶ 楽天市場で探す
▶ Amazonで探す

バナナは、保存方法やちょっとした工夫次第で、もっと美味しく、もっと賢く使い切れる食材です。
食べきるまでの保存テク、甘さを引き出す裏ワザ、さらには皮まで活用できれば、ムダなし・エコにもつながる嬉しいメリットがたくさん！

便利グッズもうまく活用しながら、毎日の暮らしにバナナのパワーを取り入れてみてくださいね🍌✨